Pastel de XV años en CDMX

Pastel XV CDMX desde $10,000 MXN (básico 3 pisos 100 inv) hasta $220,000+ (Luxury 6 pisos Michelin). Rangos típicos: básico $10K-$22K, intermedio $22K-$45K, premium $45K-$90K, luxury $90K-$220K.

El más solicitado es Intermedio ($22K-$45K) con sabores combinados + topper personalizado.

Capacidad estándar: 3 pisos = 50-100 invitados, 4 pisos = 100-200 invitados, 5 pisos = 200-300 invitados, 6+ pisos editorial = 300+ invitados.

Algunos clientes prefieren pastel principal de 3 pisos editorial (foto del corte) + pastel secundario sheet cake oculto en cocina (sirve a invitados). Esto se ve más editorial en foto + cumple capacidad real sin gigante visual.

Sí. Pastel Disney Princesa: fondant blanco perlado + cristal swarovski incrustado + cascada flores rosadas + corona LED iluminada (la corona se ilumina al momento del corte) + topper personalizado de la quinceañera vestida princesa Disney.

Variantes: Bella, Cenicienta, Aurora, Ariel, Mulán, Moana. Foto editorial garantizada.

Sí. Opciones dietary friendly: piso sin gluten con harina almendra + xilitol, piso sin azúcar con stevia + dátiles, piso vegano con manteca coco + leche almendra + huevos veganos (aquafaba).

Coordinamos con el chef desde briefing inicial — necesitamos 4 semanas para producción especial.

Sí. Degustación previa de sabores en cocina del chef pastelero (1 mes antes del XV): la quinceañera + mamá prueban 5-7 sabores en mini porciones individuales + eligen los 3-4 favoritos para integrar en el pastel multi-pisos.

Degustación gratuita en paquetes Intermedio+. Permite ajustar sazón final.

Recomendamos 3-5 meses antes del XV. Para chefs top con +5 XV/mes, agendar con 6 meses. El pastel se finaliza después del venue + catering confirmados.

Apartado: 30% al firmar + post-degustación, saldo 7 días antes del evento.

Sí. Facturamos con CFDI 4.0.